Aprenda a fazer uma tortinha de brócolis leve e saborosa na airfryer, perfeita para um lanche saudável ou acompanhamento rápido.
Introdução
Quem disse que fazer uma tortinha saudável e saborosa é complicado? Essa tortinha de brócolis na airfryer é super prática, feita com ingredientes simples e fica pronta em menos de meia hora. Ideal para quem quer uma refeição leve, mas cheia de sabor! Além disso, você pode adicionar seu toque especial com queijo mussarela e cheiro-verde, para elevar mais ainda o sabor dessa receita. Vamos colocar a mão na massa?
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 8 raminhos de brócolis triturado (cru)
- Cheiro-verde a gosto (opcional)
- Queijo mussarela a gosto (opcional)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Bater a massa: No liquidificador, bata a farinha, o ovo e o leite até formar uma massa homogênea. Se preferir, pode temperar a massa com uma pitadinha de sal.
- Preparar a forma: Em uma forma que caiba na sua airfryer, coloque os raminhos de brócolis triturados, espalhando-os de maneira uniforme.
- Adicionar o creme: Despeje o creme que você bateu no liquidificador sobre o brócolis. Se quiser, salpique cheiro-verde e queijo mussarela por cima para dar aquele toque especial!
- Airfryer pré-aquecida: Ligue sua airfryer e pré-aqueça a 160°C por uns 5 minutos.
- Assar: Coloque a forma com a massa na airfryer e deixe por 30 minutos a 160°C. Se precisar, ajuste o tempo, dependendo da potência da sua airfryer.
- Pronto!: Após 30 minutos, retire a tortinha da airfryer e aproveite!
Informações Extras
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: Aproximadamente 35 minutos (incluindo o tempo de preparo e cozimento)
- Nível de dificuldade: Fácil
- Acompanhamentos: Fica ótima com uma salada verde ou um molho de iogurte.
- Custo: Econômico, usando ingredientes acessíveis.
- Ocasião: Perfeito para lanches da tarde, jantares leves ou até como um acompanhamento em refeições.
Dicas úteis:
- Se quiser um toque mais crocante, pode adicionar um pouco de farinha de rosca por cima antes de colocar na airfryer.
- Quem busca uma versão ainda mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por farinha integral.
- Brócolis congelado também funciona, basta deixar descongelar antes de triturar.
Benefícios da Tortinha de Brócolis
- Fonte de fibras: O brócolis é uma excelente fonte de fibras, ajudando na digestão.
- Baixo teor calórico: Uma receita leve e nutritiva, ideal para quem busca uma refeição saudável.
- Praticidade: Com a ajuda da airfryer, você tem uma refeição pronta rapidamente, sem sujeira e sem complicações.
FAQ
1. Posso fazer essa receita no forno convencional?
Certamente! Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.
2. O que posso usar no lugar do brócolis?
Você pode substituir o brócolis por espinafre, couve-flor ou abobrinha ralada. O processo será o mesmo.
3. Posso usar outro tipo de queijo?
Com certeza! Queijo parmesão ou queijo branco também ficam ótimos nessa receita.
Frase do Dia:
“A simplicidade é o tempero da vida! Quando uma receita é fácil e deliciosa, a alegria é garantida.” 😊
